 返回查询页
|
|
封面仅供参考 |
| 题名： | 天才主厨的绝对温度 “HAJIME”米田肇的故事 Absolute temperature of a genius chef 【搜索馆藏电子书】 |
| 索书号： | K833.138.9/S56 |
| 著者： | (日)石川拓治著；叶酱译 [ 搜索馆藏电子书：石川拓治 叶酱 ] |
| 主题词： | 厨师 生平事迹 日本 现代 |
| 丛书： | |
| 出版： | 上海文艺出版社 上海 2019 |
| ISBN： | 978-7-5321-7348-8 |
| 说明： | 单价：45元｜语种：chi｜页数：337页｜开本：19cm｜图表：彩图｜装订：平装｜编目日期：2023-12-09 |
| 内容介绍： | 本书记录了米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本的经历。 附注信息： 上海文艺·日系Life。 封面英文题名：Absolute temperature of a genius chef |
 在库情况◥◤ |
预约 情况 |
||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| 来自图书谷的信息（信息仅供参考） |
[ 返回前页 ]
华南师范大学附属中学图书馆 [广州骅阜计算机软件有限公司 技术支持] |